„Apfelwissen zum Reinbeißen“

Nachhaltigkeit – Talk am Tresen am 19. September

Wie viel Wahrheit steckt eigentlich im Sprichwort „An apple a day…“? Nicht nur dieser
Frage geht der Binger Nachhaltigkeitstresen am Samstag, 19. September 2026,
von 10 bis 13 Uhr an seinem Stand an der Ecke Rathausstraße/Basilikastraße nach.

Gemeinsam laden die vhs Bingen, das Evangelische Dekanat Ingelheim-Oppenheim,
die Fairtrade Stadt Bingen, Churches For Future Bingen und der Weltladen unter
dem Motto „Apfelwissen zum Reinbeißen – Wie gesund und nachhaltig ist unser
Lieblingsobst?“ dazu ein, den Apfel neu zu entdecken, informativ und schmackhaft.
Geboten werden knackige Fakten, überraschende Einsichten darüber wie gesund er
wirklich ist und welche Rolle Herkunft, Lagerung und Saison für seine Umweltbilanz
spielen.

Wer vorbeikommt, kann nicht nur alte Apfelsorten, Apfelmus und -saft probieren und
mitdiskutieren, sondern ist auch eingeladen, eigene Apfelkuchenrezepte (gern mit
Kostprobe) mitzubringen: Diese werden an einem Pin-Board gesammelt und machen
den Nachhaltigkeitstresen zu einer lebendigen Rezeptbörse für alle.

Wer am 19. September keine Zeit hat, aber dennoch sein schönes Apfelkuchenrezept
teilen möchte, kann es gerne per Mail oeffentlichkeitsarbeit.ingelheim-oppenheim@ekhn.de  oder Post an die Öffentlichkeitsarbeit des Dekanats Ingelheim-Oppenheim
(Am Hahnenbusch 14b, 55268 Nieder-Olm) schicken und bekommt dafür
eine kleine Überraschung.