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Salme und Lachse im Mittelrheintal

Do 12.09.2019

Für Infos zu den einzelnen Veranstaltungen wenden Sie sich bitte an den jeweiligen Veranstalter.


Salme und Lachse im Mittelrheintal

Am Donnerstag berichten Jürgen Steinborn und Herbert Retterath aus Oberwesel über die bedeutende Geschichte der Lachsfischerei im Mittelrheintal.

Die Lachsfischerei galt bis ins 19. Jahrhundert als wichtiger Wirtschaftsfaktor am Mittelrhein. Der Rheinabschnitt zwischen St. Goar und Oberwesel zählte zu den besten Fanggründen.

Der sogenannte Rheinsalm war eine europaweit bekannte Spezialität, die hier in großen Mengen und bester Qualität gefangen wurde.

Die bildreiche Präsentation gibt einen anschaulichen Überblick über die glanzreiche Vergangenheit der Lachsfischerei im Mittelrheintal. Es werden die damals bedeutenden Fangstellen und unterschiedlichen Fangmethoden vorgestellt, aber auch der Niedergang dieses einst so florierenden Gewerbes.

Kleine Kostproben von Lachsspezialitäten runden die Veranstaltung kulinarisch ab. Weitere Informationen gibt die Stadtverwaltung Bingen, Umweltabteilung, umweltabtei-lung@bingen.de, 06721 184-134 (Mo. – Fr.),  www.stellwerk-bingen.de.

Datum
Do 12.09.2019
Uhrzeit
18:00 Uhr
Ort
Stellwerk Mensch, Natur, Technik, Park am Mäuseturm, 55411 Bingen-Bingerbrück


Infos zum Veranstalter

Veranstalter
Stadtverwaltung Bingen Umweltabteilung
Ansprechpartner
Wiebke Fleischmann
Telefon
06721 184134
E-Mail
wiebke.fleischmann@bingen.de
Url:
www.stellwerk-bingen.de.
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